Sponge Bib...sepupunya sponge bob

Ini orderan dari bamz, misua tertjintah....ceritanya, mo ada acara kumpul - kumpul temennya 1 kantor,..truz buat para kurcaci, bikin fancy cookies, sekalian nyoba bentuk sponge bob....tapi...kok gak mirip sponge bob ya...?ya iyalah...ini kan sponge bib, sepupunya sponge bob :)...hehehehe...ngeles.com

Ternyata....karena 1 dan lain hal, acaranya gak jadi :(.....ya udah, dibagi - bagi ajah......sekalian promo....heheheheh....

A basket of chocolate....hmmmm

Setelah urusan tiramisu n cake ketan item kelar, langsung konsentrasi ama orderan yang satu ini. Pesennya siy dah sebulan yang lalu, dan kebetulan pengen banget bikin yang model keranjang gini....whuaaaa...kesempatan deh !

Tapi teteup ajaaaa......smua disiapin ngedadak. Bongkar - bongkar koleksi pita, dapet yang warna emas. Belajar bikin pitanya juga ngedadak, jam 7 pagi sekalian bikin gagangnya.

Jam 10 pagi, cake siap dianter.....sip deh, puas dah bisa bikin yang model ginian. Makasih yaaaa...Mbak Yanti atas contekannya....

Ini sms dari yang mesen :
kuenya bru jam 8 malem diptong n uwenyak bgt...Maknyoz!! Canteq bgtlah, tp td bingung mtongnya..Jd td coklatny dpinggirin dlu br potong d....

Mini Ketan Item dan Tiramisu

Dua hari setelah cakenya Mbak Inong, dakuw bikin cake mini ini untuk Suci, seorang customer baru :)....Mintanya cake mini, untuk acara arisan.....Cake ini dibikin sambil finishing tiramisu yang dipesen oleh Mbak Lilik.....

Whuaaaa...pagi itu beneran grabak - grubuk deh sambil ngelirik jam....selain harus ngantor, cake dan tiramisu ini harus kelar, karena siangnya harus siap dianter.....

Foto tiramisunya nyelip dikit tuuuhh....keliatan kan ?

Kado untuk Mbak Inong....

Inilah penampakan asli dari cappucinno cake :)...kalo di postingan sebelumnya kan cappucinno cake ini ditutup pake edible image ato dihias pake buttercream with fondant...

Banyak yang suka ama cake ini karena cakenya lembut dan krimnya yang beda...dan lagi gak semanis yang bikin...hueheeeeheh.....maksudnya, gak terlalu manis rasanya, gitu.....hehehehe.....

Kubikin buat Mbak Inong yang baru ajah ngelahirin....mudah - mudahan suka ya Mbak....

Cappucinno cake with fondant

Ada orderan dari seorang sahabat baik, juga kakak yang baik....minta cake yang yang besar untuk guru - guru di SD Vidatra, sebagai tanda terima kasih dari belio sekeluarga karena anaknya dah lulus SD.....

Orderan ini dah masuk 1 bulan sebelumnya....asyiiik.....jadi akuw punya banyak waktu buat cari ide. Selama 1 bulan itu, idenya juga ganti - ganti....:)...Tadinya siy pengen kubuatin cake yang rasa jeruk, biar ada rasa seger - segernya, gitu....namun menjelang hari H, terpaksa pindah haluan karena salah satu bahan, lagi kosong stocknya. Dah muter - muter Bontang, teteup aja gak nemu...

Akhirnya, bikin cappucinno cake aja, ukuran 30 x 30 dengan pertimbangan cake plus fillingnya gak begitu manis, mudah - mudahan para guru suka....dan aku pengen hiasannya pake fondant lagi. Karena si fondant ini musuhan ama krimnya si cappucinno,akhirnya lapisan luar pake buttercream....

Jadinya ya begini.....tapi jadinya koq kayak kueh jadul, mocca cake ya ?Ayo dong....kasih comment......

Mudah - mudahan berkenan ya Kak......

Fondant pertamakuw...

Hmmmm...lagi belajar bikin cup cake dengan topper fondant niy....ternyata enak yaaaa....serasa mainan play doh....hehehe....kia n fio pun semangat banget mau bantuin....
Foto diambil beberapa hari kemudian, lha koq jadinya kayak meleleh gitu...
Paling tidak, udah gak penasaran lagi ama yang namanya fondant. Lha wong di sini gak ada yang jual...itu aja minta beliin ama papa yang kebetulan ke Jakarta beberapa waktu lalu....

Orderan pertama di Bulan Juli

Liburan panjang ini, orang - orang pada cuti ke luar Bontang...*yang cuti bapaknya,emak ama anaknya mah ngikut aje hehehe*
Otomatis orderan agak sepi memang...tapi aku seneng, bisa ikutan nyantai dan punya kesempatan coba - coba resep lain, ya nggak ?

Gak taunya ada juga yang mesen, cake buat ulang taon seorang anak. Yang order temennya Egen di Bank Mandiri...But, yang nelpon utk order, Egen, truz yang ngambil cake ini juga Egen....jadi ampe sekarang aku gak tau yang mesen ini siapa....hihihi....


Tadinya siy minta birthday cake yang warna warni pake butercream dan mainan - mainan gicu.....tapi berhubung belum pernah bikin yang kayak gitu, kutawarin aja yang pake edible image....mumpung punya stock nih !

Tapi gak kreatip blas yah....masak berturut - turut posting, kuenya gitu - gitu aja...Moga - moga berkenan ya, Mbak......* duh, mbak syapa yach yang mesen ? masih penasaran niy...*

Mini Ketan Item

Masih penasaran dengan cake yang dibuat dari ketan hitam, akhirnya beberapa hari yang lalu bikin ini.
Kalo dulu bikin bolu gulung, sekarang bikin yang kecil gini *tapi gak mungil - mungil amat koq*...buat sajen di kantor,hehehehe...



Gula pada resep dikurangi lagi biar gak terlalu legit.

Hasilnya lembut, dan gak terlalu maniz....pas deh buat kita - kita yang udah agak - agak tua....heheheh.....*tapi jiwa harus teteup muda dooooong....*