Fancy cookies with edible image

Jangan bosen ya.....fancy cookies lagi tapi kali ini ditambah edible image. Lumayan.....sekitar 70 biji, cukup untuk bikin tangan kesemutan....hahahaha.....




Mbak.....dah jadi neeeeeh......ntar sore ambil yaaaaaa.....

Dapet award.....

Dapet award dari Uni Hones.....surprise !! Seneng, tentu saja...karena gak nyangka bakalan ada yang ngasih award....heheheh....thanks ya Uni....mudah - udahan dengan award ini, dakuw makin rajin baking n posting hasilnya di sini...

Dan berikutnya award ini kulimpahkan ke :
1. Lukie
2. Jeng Niniek
3. .......ntar ya, dipikir dulu :)

Mandarin Cheese Cake

Sebenarnya, yang pesan mini cake ini udah beberapa kali telpon minta dibikinkan kue ini. Namun selalu kutolak, karena bahannya yang emang lagi gak ada....*maklum, Bontang...kota kecil :) *
Ato....stock mikanya yang belum siap pake......maklum aja, kan musti dipotong satu per satu....dah gitu harus dibentuk juga.....duuuuh....ribet ya....but i love to do this !


Makasih ya, mbak atas pesanannya......kapan pesan lagi ?hehehehehh....

Orderan mendadak...

Bener - bener nekad waktu terima orderan ini...bayangin ajah, yang order telpon sabtu sore, minta 3 jenis snack masing - masing sejumlah 100 buah untuk hari Selasa sore.....jadi total 300 buah...jumlah yang tidak sedikit buatku...
Mana stock bahan kue di dapur udah menipis.....udah gitu kalo sabtu n minggu kan biasanya jalan ama anak - anak....

Pokoknya Bismillah aja deh....Alhamdulillah kelar juga....:)
Yang diatas, itu fruit puding cake, trus yang ini....seperti biasa, macroni schotel mini, andalanku.....hehehe....jangan bosen ya...

Truz ini...roll tart mini....

Semoga berkenan ya Tante....

Cake Pandan Keju

Lagi iseng, mumpung gak ada orderan.....bikinin cake ini langsung 3 biji untuk 2 sahabatku, mbakyuku, temen curhat, temen diskusi....thank you for being my friend...

Fancy cookies

Pesanan dari uminya Agam, gak banyak siy....cuman 35 biji....lumayan buat melemaskan tangan....hehehehe....

Truffle

Ada seorang ibu hamil yang pengen makan truffle.....walopun baking blue mulai melanda, dipaksain aja buat bikin ini...

Kasian khan....kalo gak keturutan.....

Suguhan arisan

Dapat telpon dari seorang teman, minta dibuatkan suguhan untuk arisan di rumahnya. Sang pemesan ini kebetulan masih berada di Bandung.

Des, tolong ya, yang asin dan manis....untuk hari Minggu...daku pulang ke Bontang hari jum'at



Ok deh, ntar tak bikinin.....inilah hasilnya :)...mudah - mudahan berkenan ya Mbak....

Birthday Cake for Hana

Orderan pertama setelah Lebaran kemaren....ini repeat order dari bundanya Hana....
Cakenya pake gateau african....namun ada masukan niy dari bundanya Hana : cakenya enak ....tapi kalo mesti dilapisi krim lagi, terlalu berat Mbak.....intinya, gak cucok untuk birthday cake gini......

Wah, thanks ya Rin buat masukannya.....mudah - mudahan next time bisa lebih baik lagi....

Mixedfruit cizkek

Produk baru niyyyy....!! Fruitcocktail cheese cake....rasanya asem - asem syeger....perpaduan antara cream cizz and fruitcocktail...
Truz atasnya ditaburi almond slices yang dipanggang....wah, manteup !

Cizzkek ini kubuat untuk acara makan siang di rumah seorang tante....wah, laris maniz deh....

Serba coklat...

Salah satu adek tertjintah mo balik ke Yogya...liburan Lebaran dah usai...karena dia termasuk penggila coklat, yasud, bawain aneka cake coklat ajah....ini dia kuenya...

Karena masih penasaran ama opera cake, akhirnya bikin lagi tapi pake resep yang laen.....hmmmmm....kurang sreg ah....masih enak pake resep yang sebelumnya....orang rumah jugak bilang gitu..

Selaen itu juga bikin truffle.....



Dah cukup ya Ndi ?.....aku capek niy.....sejak lebaran belum sempat leyeh - leyeh...Ok, belajar yang rajin ya say....biar cepet kelar n may success always be with you....muach !!

Rainbow cheese cake

Orderan pertama setelah Lebaran kemaren....Pesanan seorang bu guru untuk ulang tahun suami tercinta...

Orderan Lebaran...

Sebagian orderan lebaran tahun ini yang sempat difoto....

Lidah kucing spesial.....


Schuimjes....

Kaastengels...

Rainbow Cheese Cake...

Triple Cheese Cake....

Tiramisu...

Rainbow Chizkek...

Classic Chizkek...

Cappucinno Cake....

Black Forest...

Opera cake.....walopun lapisannya masih kacau, belum rapi,....tapi rasanya.....assoy!!

Yang ini bukan orderan lebaran, tapi utk hidangan lebaran di rumah....belom berani di launch, karena ya itu tadi....lapisannya masih belum rapi euy...

Lapis legit...harusnya siy pinggirannya dipotong, biar pas difoto, lapisannya keliatan....tapi gak berani....takut yang order complaint.....hehehe...

Lapis legit gulung....

Lebaran gini, nekad banget ya terima orderan kue kecil....diantaranya :

Black forest mini....bukan sekedar cake coklat yang dipotong - potong truz dikasih taburan coklat, tapi beneran black forest yang fillingnya pake dark cherry, dicover krim, baru diberi coklat serut....bener - bener bikin tepar...

Orange pudding cake...

Sekalian mo ucapin " Minal Aidin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan batin "

Jangan lupa sering maen ke sini yaaaaa.....sekalian pesen lageeee.....:)

Wedding Anniversary Cake

Ini orderan terakhir sebelum bulan puasa dan orderan paling jauh yang pernah kuterima.....hihihi...dari Depok boooo'...

Diperuntukkan bagi kedua orangtuanya yang kebetulan sedang berada di Bontang, sebagai surprise di hari ulang tahun perkawinannya yang ke 48....*halah bahasanya...koq ya ribet amat seh...*

Waktu difoto, lilinnya belum kutancep, mbak....ntar ajah pas nganter, kalo udah sampe di depan rumah...

Waktu nganter cake ini, aku ikut terharu melihat wajah sumringah nenek......sayang gaek lagi ke Samarinda, jadi gak bisa liat reaksinya....

Bazaar....

Dalam rangka ulang tahun FPLB, diadakan bazar selama 9 hari....wuih...lama banget yak....Sebenernya siy gak niat mo jualan di bazar, tapi karena stand department gak ada yang mo ngisi....sedih juga...mana koordinator standnya juga temenku..."ayo Des....temenin jualan yok....terserahlah mo jualan apa..." gitu kira - kira omongan temenku....

Buka - buka lemari, nyari bahan kue apa yang punya, akhirnya dengan terburu - buru bikin tiramisu, schuimjes, ama coklat lolipop....kenapa dibilang terburu - buru ? ya karena cuma 2 hari persiapannya.

Hari I, Sabtu cuma jual tiramisu 3 buah, schuimjes 9 bungkus, lolipop sekitar 10 biji....eh ternyata laku keras.....jadi semangat :).....bikin lagi buat hari II, abis juga.....karena mesti nyangkul di kantor jugak, hari - hari berikutnya gak bisa, paling pas 3 hari terakhir, karena pas hari libur.....

Walopun jualannya gak banyak, karena emang gak niat :)....sekedar pengen ngeramein stand department ajah....tapi teteup seneng....

Fancy Cookies

Bagi - bagi Sponge Bob cookies beberapa waktu yang lalu, ternyata berbuah orderan.....Alhamdulillah.....

Berhubung yang order anaknya cowok, jadinya ya minta cookies yang bertema cowok...gak mau yang bunga - bungaan.....ya udah dibikinin bervariasi ajah....ada yang tema mobil, binatang, pake edible, n sponge bob....total 40 biji....tersisa beberapa biji aku simpan buat promo.....kekekeke.....

Makasih ya Mbak orderannya.....sering - sering aja.....:)

Sausage Souffle

Kali ini dapet orderan dari Mbak Lilik, untuk arisan RT di rumahnya....30 biji..

Harusnya pake smoked chicken....namun apa daya....dah keliling Bontang, gak dapet juga....ya udah, terpaksa diganti sosis dech :)

Makasih ya Mbak buat orderannya...mudah - mudahan berkenan.....kapan order lagi ? :)

Sponge Bib...sepupunya sponge bob

Ini orderan dari bamz, misua tertjintah....ceritanya, mo ada acara kumpul - kumpul temennya 1 kantor,..truz buat para kurcaci, bikin fancy cookies, sekalian nyoba bentuk sponge bob....tapi...kok gak mirip sponge bob ya...?ya iyalah...ini kan sponge bib, sepupunya sponge bob :)...hehehehe...ngeles.com

Ternyata....karena 1 dan lain hal, acaranya gak jadi :(.....ya udah, dibagi - bagi ajah......sekalian promo....heheheheh....

A basket of chocolate....hmmmm

Setelah urusan tiramisu n cake ketan item kelar, langsung konsentrasi ama orderan yang satu ini. Pesennya siy dah sebulan yang lalu, dan kebetulan pengen banget bikin yang model keranjang gini....whuaaaa...kesempatan deh !

Tapi teteup ajaaaa......smua disiapin ngedadak. Bongkar - bongkar koleksi pita, dapet yang warna emas. Belajar bikin pitanya juga ngedadak, jam 7 pagi sekalian bikin gagangnya.

Jam 10 pagi, cake siap dianter.....sip deh, puas dah bisa bikin yang model ginian. Makasih yaaaa...Mbak Yanti atas contekannya....

Ini sms dari yang mesen :
kuenya bru jam 8 malem diptong n uwenyak bgt...Maknyoz!! Canteq bgtlah, tp td bingung mtongnya..Jd td coklatny dpinggirin dlu br potong d....

Mini Ketan Item dan Tiramisu

Dua hari setelah cakenya Mbak Inong, dakuw bikin cake mini ini untuk Suci, seorang customer baru :)....Mintanya cake mini, untuk acara arisan.....Cake ini dibikin sambil finishing tiramisu yang dipesen oleh Mbak Lilik.....

Whuaaaa...pagi itu beneran grabak - grubuk deh sambil ngelirik jam....selain harus ngantor, cake dan tiramisu ini harus kelar, karena siangnya harus siap dianter.....

Foto tiramisunya nyelip dikit tuuuhh....keliatan kan ?

Kado untuk Mbak Inong....

Inilah penampakan asli dari cappucinno cake :)...kalo di postingan sebelumnya kan cappucinno cake ini ditutup pake edible image ato dihias pake buttercream with fondant...

Banyak yang suka ama cake ini karena cakenya lembut dan krimnya yang beda...dan lagi gak semanis yang bikin...hueheeeeheh.....maksudnya, gak terlalu manis rasanya, gitu.....hehehehe.....

Kubikin buat Mbak Inong yang baru ajah ngelahirin....mudah - mudahan suka ya Mbak....

Cappucinno cake with fondant

Ada orderan dari seorang sahabat baik, juga kakak yang baik....minta cake yang yang besar untuk guru - guru di SD Vidatra, sebagai tanda terima kasih dari belio sekeluarga karena anaknya dah lulus SD.....

Orderan ini dah masuk 1 bulan sebelumnya....asyiiik.....jadi akuw punya banyak waktu buat cari ide. Selama 1 bulan itu, idenya juga ganti - ganti....:)...Tadinya siy pengen kubuatin cake yang rasa jeruk, biar ada rasa seger - segernya, gitu....namun menjelang hari H, terpaksa pindah haluan karena salah satu bahan, lagi kosong stocknya. Dah muter - muter Bontang, teteup aja gak nemu...

Akhirnya, bikin cappucinno cake aja, ukuran 30 x 30 dengan pertimbangan cake plus fillingnya gak begitu manis, mudah - mudahan para guru suka....dan aku pengen hiasannya pake fondant lagi. Karena si fondant ini musuhan ama krimnya si cappucinno,akhirnya lapisan luar pake buttercream....

Jadinya ya begini.....tapi jadinya koq kayak kueh jadul, mocca cake ya ?Ayo dong....kasih comment......

Mudah - mudahan berkenan ya Kak......

Fondant pertamakuw...

Hmmmm...lagi belajar bikin cup cake dengan topper fondant niy....ternyata enak yaaaa....serasa mainan play doh....hehehe....kia n fio pun semangat banget mau bantuin....
Foto diambil beberapa hari kemudian, lha koq jadinya kayak meleleh gitu...
Paling tidak, udah gak penasaran lagi ama yang namanya fondant. Lha wong di sini gak ada yang jual...itu aja minta beliin ama papa yang kebetulan ke Jakarta beberapa waktu lalu....

Orderan pertama di Bulan Juli

Liburan panjang ini, orang - orang pada cuti ke luar Bontang...*yang cuti bapaknya,emak ama anaknya mah ngikut aje hehehe*
Otomatis orderan agak sepi memang...tapi aku seneng, bisa ikutan nyantai dan punya kesempatan coba - coba resep lain, ya nggak ?

Gak taunya ada juga yang mesen, cake buat ulang taon seorang anak. Yang order temennya Egen di Bank Mandiri...But, yang nelpon utk order, Egen, truz yang ngambil cake ini juga Egen....jadi ampe sekarang aku gak tau yang mesen ini siapa....hihihi....


Tadinya siy minta birthday cake yang warna warni pake butercream dan mainan - mainan gicu.....tapi berhubung belum pernah bikin yang kayak gitu, kutawarin aja yang pake edible image....mumpung punya stock nih !

Tapi gak kreatip blas yah....masak berturut - turut posting, kuenya gitu - gitu aja...Moga - moga berkenan ya, Mbak......* duh, mbak syapa yach yang mesen ? masih penasaran niy...*